Kenapa Jam 3 Sore Tiba-Tiba Pengen Ngemil Terus? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Sementara itu, hormon ghrelin, yang merangsang rasa lapar bisa meningkat, terutama jika makan siangmu tidak cukup mengenyangkan atau rendah protein dan serat.

“Perpaduan antara energi yang menurun dan ghrelin yang meningkat menciptakan kombinasi sempurna untuk membuat kamu ingin ngemil,” tambah Dr. Mayer-Davis.

Kebiasaan dan Lingkungan Ikut Membentuk Pola

Selain alasan biologis, kebiasaan dan lingkungan juga sangat berpengaruh. Banyak kantor atau sekolah punya jeda waktu tidak resmi sekitar pukul 15.00–16.00. Ini disebut “coffee break” atau “snack time”.

Tanpa disadari, otak kita terbiasa mengasosiasikan waktu tersebut dengan aktivitas makan ringan. Ketika teman kerja mulai menyeduh kopi, membagi camilan, atau membuka bungkus snack, dorongan untuk ikut ngemil jadi makin kuat—meski belum tentu kamu benar-benar lapar.

Ini adalah bentuk lapar sosial, di mana keinginan makan muncul karena pengaruh lingkungan, bukan sinyal tubuh yang asli.

Kenapa Ngemilnya Harus Manis atau Gurih?

Halaman Selanjutnya

Saat tubuh kehabisan energi, ia menginginkan bahan bakar cepat. Karbohidrat sederhana seperti gula, tepung, dan makanan tinggi lemak jadi target utama karena cepat diserap dan bisa langsung memberi efek “nyala ulang” bagi otak.