Kenapa Jam 3 Sore Tiba-Tiba Pengen Ngemil Terus? Ini Penjelasan Ilmiahnya
- Freepik
Lifestyle –Jam 3 sore. Mata mulai berat, kepala sedikit pusing, dan tiba-tiba pikiran dipenuhi gambar camilan mulai dari cokelat, keripik, sampai kopi manis. Pernah mengalami hal ini? Kamu tidak sendirian. Fenomena “ngidam ngemil jam 3 sore” dialami banyak orang, terutama yang bekerja di kantor atau sekolah seharian. Tapi kenapa waktu ini terasa begitu menggoda?
Menurut profesor nutrisi dan epidemiologi dari University of North Carolina, Dr. Elizabeth Mayer-Davis, dorongan ngemil di sore hari bukan sekadar soal kurang disiplin. Ada penjelasan biologis, hormonal, bahkan psikologis di baliknya. Yuk, kita bahas lebih dalam.
Salah satu alasan utama kamu pengen ngemil jam 3 sore adalah penurunan kadar gula darah. Biasanya, orang makan siang antara pukul 12.00–13.00. Sekitar dua hingga tiga jam setelah itu, gula darah mulai turun secara perlahan.
Dr. Mayer-Davis menjelaskan, bahwa tubuh kita merespons penurunan energi dengan mengirim sinyal rasa lapar, terutama terhadap makanan yang bisa menaikkan gula darah dengan cepat seperti makanan manis dan tinggi karbohidrat.
Akibatnya, muncul keinginan untuk mencari energi instan. Maka tak heran jika permen, roti manis, atau biskuit jadi incaran utama di jam-jam ini. Otak secara otomatis mencari jalan cepat untuk mengisi ulang bahan bakar.
Penurunan Hormon Kortisol dan Naiknya Ghrelin
Tidak hanya gula darah yang turun, tetapi juga hormon-hormon tertentu yang ikut berubah. Kortisol, hormon yang membantu tubuh tetap waspada dan penuh energi, umumnya lebih tinggi di pagi hari dan mulai menurun di sore hari.
