Menu Sarapan 10 Menit untuk Ibu Sibuk yang Mau Tetap Sehat
- Pixabay
Lifestyle –Pagi hari bagi seorang ibu sering kali terasa seperti ’maraton singkat’. Bangun lebih awal, menyiapkan anak, merapikan rumah, hingga bersiap ke kantor, semuanya harus selesai dalam hitungan menit. Tak heran, sarapan sering menjadi korban yang dilewatkan begitu saja atau diganti dengan makanan instan yang kurang bergizi. Padahal, sarapan adalah fondasi energi yang akan menentukan kualitas aktivitas sepanjang hari.
Dr. Monique Tello, MD, MPH, dari Harvard Health Publishing menekankan bahwa sarapan sehat sebaiknya mencakup buah dan sayur, biji-bijian utuh, protein, serta lemak sehat.
“Jawaban saran dasar makan sehat adalah buah dan sayur, biji-bijian (yang utuh atau belum diproses), serta protein dan lemak sehat,” kata dia dikutip dari harvard health.
Pesan ini menegaskan bahwa sarapan bukan sekadar cepat, tetapi harus tetap berkualitas. Lalu, bagaimana caranya agar ibu sibuk tetap bisa menyiapkan sarapan sehat hanya dalam 10 menit? Berikut ide dan resep praktis yang familiar dengan lidah orang Indonesia.
Prinsip Dasar Sarapan Sehat 10 Menit
- Cepat disiapkan: bahan mudah ditemukan, tidak perlu banyak alat masak.
- Bergizi seimbang: karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta serat.
- Mudah dibersihkan: gunakan alat minimal, wadah serbaguna, atau siapkan malam sebelumnya.
Resep Sarapan 10 Menit yang Sehat & Praktis
1. Oatmeal Instan Topping Pisang & Kacang
Bahan:
