Resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah dengan Bahan Sederhana

Lifestyle –Nasi goreng adalah salah satu makanan sejuta umat di Indonesia. Tak hanya mudah dibuat, makanan ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai bahan yang tersedia di dapur. 

Dari versi tradisional, nasi goreng seafood, hingga nasi goreng pete, semua punya penggemarnya sendiri. Salah satu varian yang semakin populer dan digemari banyak orang adalah nasi goreng cabe ijo.

Cita rasa khas dari cabai hijau yang pedas namun tidak terlalu menyengat, berpadu dengan aroma tumisan bawang dan nasi hangat, menjadikan menu ini cocok untuk siapa saja yang menyukai sensasi pedas yang menggoda, namun tetap nyaman di lidah. Rasanya unik, tidak semembakar nasi goreng merah yang super pedas, tapi tetap bikin keringat bercucuran.

Selain nikmat, nasi goreng cabe ijo juga sangat mudah dibuat di rumah. Tidak perlu bahan yang rumit atau teknik memasak yang sulit. Bahkan, dengan nasi sisa semalam pun, kamu sudah bisa menghasilkan nasi goreng yang enak, harum, dan pastinya bikin ketagihan. Cocok banget buat kamu yang ingin masak cepat tapi tetap spesial, entah untuk sarapan, makan siang, atau bahkan bekal kerja.

Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuat nasi goreng cabe ijo yang enak dan praktis, ini dia resep lengkapnya!

Bahan-Bahan untuk Memasak Nasi Goreng Cabe Ijo:

• 2 piring nasi putih (lebih baik nasi dingin/sisa semalam)
• 8 buah cabai hijau besar (buang bijinya kalau ingin pedasnya ringan)
• 5 cabai rawit hijau (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur (opsional)
• 1 sdm kecap asin
• Garam dan merica secukupnya
• Kaldu bubuk (jika suka)
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Cabe Ijo:

1. Haluskan cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Tambahkan telur jika digunakan, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika suka).
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.
7. Koreksi rasa, dan jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat.

Tips saat Memasak Nasi Goreng Cabe Ijo

• Ingin lebih gurih? Tambahkan suwiran ayam goreng atau potongan ikan asin.
• Gunakan nasi yang agak kering agar hasil nasi goreng tidak lembek.
• Tumis bumbu hingga benar-benar matang agar rasa cabai hijau tidak langu.

Nasi goreng cabe ijo adalah pilihan sempurna buat kamu yang ingin menyajikan makanan lezat tanpa ribet. Rasa pedas yang khas dari cabai hijau membuatnya berbeda dari nasi goreng pada umumnya.

Selain mudah dibuat, menu ini juga fleksibel dan bisa dikreasikan sesuai selera. Coba resep ini hari ini, dan siap-siap bikin keluarga di rumah ketagihan!