Ide Jualan Jajanan Pasar, Begini Caranya Biar Naik Kelas!

Lifestyle –Jajanan pasar, warisan kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa dan nilai budaya, kini kembali menjadi primadona di tengah tren makanan tradisional. Dari klepon yang manis legit hingga lemper yang gurih, jajanan pasar menawarkan peluang bisnis yang menjanjikan. 

Namun, untuk menonjol di pasar yang kompetitif, pelaku usaha perlu mengemas jajanan pasar dengan pendekatan modern tanpa menghilangkan esensi tradisionalnya. 

Inovasi Produk untuk Daya Tarik Maksimal

Untuk meningkatkan daya saing, inovasi produk menjadi kunci utama. Pertama, perhatikan variasi rasa dan isian. Berikut adalah lima ide jajanan pasar yang dapat dikembangkan dengan sentuhan modern:

Klepon Rasa Fusion

Klepon tradisional berisi gula merah dapat diinovasikan dengan isian seperti cokelat hazelnut, matcha, atau salted caramel. Sajikan dalam ukuran bite-size untuk acara atau camilan harian, menggunakan tepung ketan organik dan taburan kelapa parut kering untuk tekstur renyah.

Lemper Ayam Smoky

Halaman Selanjutnya

Lemper dengan isian ayam suwir dapat divariasikan dengan ayam panggang beraroma smoky menggunakan rempah seperti paprika atau BBQ sauce ringan yang tetap mempertahankan cita rasa lokal. Kemas dalam daun pisang dengan stiker merek untuk kesan premium.