Rekomendasi Kafe Dessert, Pastry, dan Western Restaurant di Jakarta
- Pexels
Lifestyle – Jakarta terus menghadirkan ragam destinasi kuliner yang tak hanya menawarkan cita rasa, tetapi juga pengalaman bersantap yang relevan dengan gaya hidup urban masa kini. Di tengah dinamika kota yang cepat, kehadiran tempat makan yang nyaman dan berkarakter menjadi ruang jeda bagi masyarakat untuk menikmati keseharian dengan cara yang lebih berkesan.
Menariknya, sejumlah kafe dessert, pastry, hingga restoran Western di Jakarta kini hadir dengan pendekatan berbeda namun saling melengkapi—berangkat dari perhatian pada kualitas, kenyamanan, serta pengalaman menikmati makanan sehari-hari.
Salah satu rekomendasi yang banyak digandrungi oleh anak-anak muda adalah bakery café. Mengusung pendekatan modern dan refined, FLOR dikenal sebagai brand dessert dan pastry di bawah ISMAYA Group yang menaruh fokus besar pada teknik pembuatan, keseimbangan rasa, serta detail dalam setiap prosesnya. Kehadirannya di Plaza Indonesia menghadirkan ruang baru untuk menikmati pastry dan dessert dengan nuansa yang lebih elevated, baik dari segi visual, rasa, maupun atmosfer.
Di gerai Plaza Indonesia, tempat ini menghadirkan pilihan menu yang telah dikurasi secara khusus, termasuk beberapa menu eksklusif. Salah satu yang menjadi sorotan adalah Not Your Croissant (NYC), sebuah dessert berbentuk croissant yang memadukan vanilla bavarois, brûlée, jam, dan cake.
Secara visual terlihat familiar, namun menawarkan kompleksitas rasa yang berlapis. Menu ini menjadi salah satu signature yang hanya tersedia di lokasi tersebut.
ilustrasi Kafe
- istimewa
Selain itu, ada juga Maple Butter Saltbread, interpretasi saltbread dengan sentuhan klasik pancake yang diisi maple diplomat cream dan dilengkapi butter di bagian atas.
