Resep Nasi Goreng Teri Medan yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Sarapan hingga Makan Malam

Lifestyle –Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih, cara memasaknya yang praktis, serta kemampuannya untuk dikreasikan dengan berbagai bahan membuat nasi goreng selalu menjadi pilihan favorit, baik saat sarapan cepat, makan siang sederhana, maupun makan malam santai bersama keluarga.

Dari sekian banyak variasi nasi goreng, nasi goreng teri memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner Nusantara.Perpaduan nasi yang pulen dengan aroma khas teri medan yang gurih memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Teri, meskipun berukuran kecil, mampu memberikan rasa yang kuat dan karakter yang berbeda pada nasi goreng. Apalagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang putih, cabai, dan kecap, hasilnya adalah sajian yang tidak hanya nikmat tapi juga membangkitkan selera.

Nasi goreng teri juga cocok bagi Anda yang memiliki sisa nasi semalam di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan bahan seadanya, Anda bisa menyulap nasi dingin menjadi menu spesial yang menggoda. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin atau nasi sisa semalam)
• 3 sdm teri medan, goreng kering
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 cabai merah, iris serong (boleh ditambah sesuai selera)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Topping tambahan (opsional): telur ceplok, acar, atau kerupuk

Cara Membuat:

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum dan layu.Masukkan teri medan yang sudah digoreng kering, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga semua bumbu meresap dan nasi tidak menggumpal.Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica, lalu aduk rata kembali. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap sesuai selera.