Asal Croissant Bukan dari Prancis? Fakta Unik yang Mengejutkan!

Membuat croissant bukanlah tugas mudah. Proses laminasi membutuhkan ketelitian dan waktu berjam-jam, sering kali hingga dua hari, untuk menghasilkan lapisan yang sempurna. 

Adonan harus didinginkan secara berkala agar mentega tidak meleleh, dan teknik pelipatan yang tepat menciptakan ratusan lapisan tipis yang memberikan tekstur khas croissant. Bahan-bahan seperti tepung protein tinggi, ragi, dan mentega berkualitas tinggi menjadi kunci keberhasilan. 

Di Prancis, croissant klasik biasanya disajikan tanpa isian, hanya dengan olesan selai atau mentega, sementara di negara lain, variasi isian seperti cokelat atau daging menjadi populer.