Minum Kopi Sebelum Makan Berat, Benarkah Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?

Lifestyle –Bagi banyak orang yang sedang diet, secangkir kopi hitam tanpa gula sering dianggap sebagai senjata rahasia. Rasanya pahit, bikin melek, dan katanya bisa menurunkan berat badan jika diminum sebelum makan berat.

Tapi benarkah minum kopi sebelum makan bisa membantu diet? Apa efeknya pada nafsu makan, metabolisme, dan kesehatan secara keseluruhan? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita bahas secara ilmiah dengan bukti dan pandangan dari pakar yang kompeten di bidangnya.

Apa Kandungan Kopi yang Bisa Mempengaruhi Berat Badan?

Kopi mengandung beberapa komponen aktif, tetapi yang paling terkenal adalah kafein. Kafein adalah stimulan alami yang bekerja pada sistem saraf pusat dan dapat meningkatkan energi, kewaspadaan, dan sedikit meningkatkan tingkat metabolisme tubuh.

Menurut U.S. National Library of Medicine, kafein dapat meningkatkan laju metabolisme istirahat sebesar 3–11%. Artinya, tubuh akan membakar kalori sedikit lebih banyak meski tanpa aktivitas tambahan. Selain itu, kafein juga punya efek termogenik, yaitu meningkatkan produksi panas tubuh dan pembakaran kalori.

Namun, efek ini tergolong kecil dan bersifat sementara. Kafein bukan pengganti olahraga atau pola makan sehat, tapi lebih pada tambahan kecil yang bisa membantu dalam konteks diet menyeluruh.

Apakah Kopi Bisa Menekan Nafsu Makan?

Halaman Selanjutnya

Banyak orang merasakan berkurangnya nafsu makan setelah minum kopi, terutama kopi hitam tanpa gula dan tanpa susu. Tapi apakah efek itu benar terbukti secara ilmiah?