Resep Donat Sehat yang Empuk dan Enak, Cocok untuk Diet dan Bekal Anak
- Cookpad
Oatmeal dikenal sebagai sumber serat yang baik untuk pencernaan. Dalam resep ini, oatmeal dipadukan dengan pisang matang sebagai bahan pengikat alami sekaligus pemanis alami. Donat ini tidak perlu tambahan gula dan bisa dipanggang atau digoreng dengan minyak zaitun. Tambahkan sedikit kayu manis untuk aroma yang khas.
3. Donat Kentang Kukus
Kentang bisa menjadi bahan dasar donat yang lebih rendah gluten dan lebih mengenyangkan. Alih-alih digoreng, donat ini dikukus hingga matang dan lembut. Anda bisa mencampur kentang dengan sedikit tepung terigu protein sedang dan susu rendah lemak. Hasilnya adalah donat sehat dengan rasa yang tetap lezat dan tekstur empuk.
4. Donat Ubi Ungu Tanpa Gula Tambahan
Ubi ungu tidak hanya cantik warnanya, tetapi juga kaya antioksidan dan serat. Donat ini menggunakan ubi ungu kukus yang dihaluskan sebagai bahan utama. Tidak perlu tambahan gula karena rasa manis alami dari ubi sudah cukup. Untuk versi lebih sehat, gunakan tepung bebas gluten dan panggang di oven.
5. Donat Tahu dan Madu
Donat ini memadukan tahu halus sebagai sumber protein nabati dan chia seed sebagai sumber omega-3. Teksturnya lembut dan padat, sangat cocok untuk sarapan atau camilan tinggi protein. Anda bisa menambahkan bubuk kayu manis dan madu untuk memperkaya rasa tanpa tambahan gula berlebihan.
