Bahaya Mengintai! 7 Makanan Ini Bisa Picu Keracunan Kalau Dihangatkan Ulang
Selasa, 22 Juli 2025 - 16:32 WIB
Sumber :
- pinterest/mutia asfika
"Aluminium foil menjebak kelembapan dan menciptakan kondisi rendah oksigen, yang ideal untuk pertumbuhan botulinum,"kata Profesor Keamanan Pangan, Clemson University, Dr. Angela Fraser.
Gejala:
Keracunan botulinum bisa menyebabkan kelumpuhan otot, gangguan pernapasan, hingga kematian bila tidak segera ditangani.
4. Daging Ayam Masak
Daging ayam harus benar-benar matang untuk membunuh bakteri seperti Campylobacter dan Salmonella. Saat dipanaskan ulang, seringkali bagian dalam ayam tidak mencapai suhu yang cukup panas, terutama jika potongannya besar.
Gejala:
Diare, demam, dan nyeri perut dalam 12–72 jam setelah konsumsi.
Halaman Selanjutnya
Saran:
