Mengenal Chia Seed, Biji Kecil yang Katanya Bikin Berat Badan Turun dan Perut Rata
- Freepik
Lifestyle – Dalam tren hidup sehat dan diet alami, chia seed menjadi salah satu superfood yang paling populer. Biji kecil berwarna hitam atau abu-abu ini sering muncul di berbagai resep smoothie, overnight oats, hingga infused water.
Banyak orang mengklaim bahwa chia seed bisa membantu menurunkan berat badan, mengecilkan perut, dan meningkatkan energi harian.
Tapi, apa sebenarnya chia seed itu? Bagaimana cara kerjanya hingga disebut bisa membuat berat badan turun dan perut tampak lebih rata? Mari kita bahas secara ilmiah dan menyeluruh agar Anda tidak sekadar ikut tren, tetapi benar-benar memahami manfaat dan cara mengonsumsinya dengan tepat.
1. Kandungan Nutrisi Chia Seed yang Kaya Serat
Chia seed mengandung serat larut yang sangat tinggi, bahkan dalam jumlah kecil bisa menyerap air hingga 10–12 kali lipat dari beratnya. Saat dicampur air atau cairan, chia seed membentuk gel yang mengisi ruang di lambung dan membuat Anda kenyang lebih lama. Hal ini secara alami membantu mengurangi asupan kalori dan bisa mendukung penurunan berat badan.
2. Kaya Asam Lemak Omega-3 Nabati
Meski kecil, chia seed mengandung omega-3 nabati (ALA) yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis sering dikaitkan dengan obesitas dan resistensi insulin. Dengan mengonsumsi omega-3 secara rutin, Anda membantu tubuh menyeimbangkan metabolisme dan pembakaran lemak, termasuk lemak di area perut.
