7 Tips Menggulung Sushi Agar Rapi dan Padat, Cocok untuk Pemula!

Setelah tergulung penuh, tekan kembali seluruh gulungan dari ujung ke ujung menggunakan makisu agar padat dan tidak mudah lepas. Jangan menekan terlalu kuat agar isian tidak keluar.

7. Potong dengan Pisau Tajam dan Basah

Gunakan pisau yang tajam dan bersih, basahi dengan air setiap kali memotong agar nori tidak robek dan nasi tidak menempel. Potong gulungan menjadi 6–8 bagian, tergantung selera.

Menggulung sushi memang butuh latihan, tapi bukan berarti sulit. Dengan mengikuti teknik-teknik di atas, kamu bisa mendapatkan gulungan sushi yang rapi, padat, dan cantik dilihat, bahkan oleh pemula sekalipun. Jangan lupa, kunci utama ada pada kesabaran, ketelitian, dan tidak terburu-buru.

Selamat mencoba bikin sushi sendiri di rumah, siapa tahu bisa jadi menu andalan untuk keluarga atau bahkan peluang usaha!