Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Resto Chinese Food, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam!
- pinterest/paulinetan
Lifestyle –Kalau kamu pernah makan di restoran Chinese food dan mencicipi menu ayam goreng tepung dengan saus asam manis, pasti tahu kenikmatannya yang susah dilupakan. Potongan ayam goreng yang krispi, dilapisi saus merah kental dengan rasa asam, manis, dan sedikit pedas yang seimbang, membuat satu porsi saja rasanya nggak cukup.
Kabar baiknya, kamu tidak perlu jauh-jauh ke restoran untuk menikmati sajian ini, karena kamu bisa membuat sendiri ayam goreng tepung saus asam manis ala resto Chinese food di rumah dengan resep yang simpel dan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Resep ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan menu spesial tanpa ribet. Proses memasaknya mudah dan tidak memerlukan alat khusus. Yang penting adalah teknik menggoreng ayam agar tetap renyah meski nantinya disiram saus, serta meracik saus asam manis yang seimbang antara rasa segar, manis, dan sedikit pedasnya. Menu ini bisa jadi favorit baru keluarga—apalagi anak-anak biasanya suka banget dengan rasa manis dan tampilan saus merah yang menggoda.
Yuk, langsung intip resep lengkapnya di bawah ini dan siapkan nasi hangat, karena dijamin kamu bakal nambah!
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
Untuk ayam goreng tepung:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
