12 Resep Olahan Terong Super Enak, Nomor 7 Nagih Banget!

Lifestyle – Terong adalah salah satu sayuran yang sangat populer di dapur Indonesia. Harganya relatif murah, mudah ditemukan di pasar, dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai menu andalan untuk sehari-hari. 

Selain rasanya enak, terong juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang mudah menyerap bumbu, terong bisa diolah menjadi berbagai variasi menu. Dari hidangan rumahan sederhana sampai sajian khas restoran, semua bisa dibuat dari bahan yang sama. 

Jadi, jika Anda bosan dengan cara memasak yang itu-itu saja, ada banyak inspirasi resep dari terong yang bisa dicoba. Berikut 12 ide menu makanan dari terong yang bisa menjadi pilihan untuk variasi hidangan sehari-hari Anda.

1. Terong Balado

Olahan terong dengan sambal balado pedas gurih ini selalu jadi favorit. Cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk sederhana.

2. Terong Goreng Tepung

Halaman Selanjutnya

Potongan terong digoreng dengan balutan tepung crispy, cocok jadi camilan atau lauk teman makan nasi.