Kenapa Nasi Hangat dan Makanan Pedas Bikin Nafsu Makan Naik hingga Sebabkan Berat Badan Ikut Melonjak?

Menurut data dari Centers for Disease Control and Prevention (CDC) di Amerika Serikat, konsumsi kalori berlebih secara konsisten, meski hanya 300–500 kalori per hari, bisa menyebabkan kenaikan berat badan 2–5 kg dalam waktu dua bulan. Parahnya, kenaikan berat badan ini sering terjadi tanpa disadari, karena kita merasa makan wajar saja.

Apa yang Terjadi di Otak Saat Kita Makan Berlebih?

Ahli saraf dari University of Cambridge, Dr. Paul Fletcher, menjelaskan bahwa sistem otak yang mengatur rasa lapar dan kenyang bisa dibajak oleh makanan yang sangat menggoda.

“Semakin sering otak menerima sinyal kenikmatan dari makanan, semakin tumpul respons terhadap sinyal kenyang,” katanya dalam wawancara bersama BBC Health.

Artinya, tubuh mungkin sudah kenyang secara fisik, tapi otak belum merespons kenyang tersebut karena terlalu sibuk menikmati sensasi dari makanan. Ini disebut dengan istilah mindless eating, yang banyak terjadi saat kita menikmati makanan favorit tanpa memikirkan jumlahnya.

Tips Mengontrol Nafsu Makan Saat Menikmati Kuliner Favorit

Tidak ada yang salah dengan menikmati nasi hangat dan makanan pedas. Namun, agar tidak berdampak negatif pada tubuh dan berat badan, berikut beberapa cara yang bisa dilakukan:

Halaman Selanjutnya

Makan dengan perlahan Kunyah makanan secara sadar dan perlahan. Ini memberi waktu bagi otak untuk menerima sinyal kenyang.Mulai dengan sayur terlebih dulu Konsumsi serat dari sayuran bisa membantu mengontrol rasa lapar sebelum menyantap karbohidrat dan lauk.Batasi porsi nasi Gunakan piring kecil atau ambil setengah porsi saja.Jangan makan sambil menonton atau ngobrol panjang Fokus pada makanan membuat kita lebih sadar berapa banyak yang dikonsumsi.Minum air putih sebelum makan Air membantu memberi rasa kenyang lebih cepat.