Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas, Simpel tapi Rasanya Bikin Ketagihan
- pinterest/resepmamiku
Lifestyle –Nasi bakar adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan kehangatan dan aroma khas dari daun pisang yang dibakar.
Dibanding nasi goreng atau nasi uduk, nasi bakar punya keunikan tersendiri karena dimasak dua kali, dimasak hingga matang, lalu dibungkus dan dibakar hingga aromanya benar-benar meresap. Dan jika kamu penggemar rasa pedas dengan sentuhan asin yang nendang, maka nasi bakar teri Medan pedas ini wajib kamu coba!
Teri Medan dikenal sebagai salah satu jenis ikan teri berkualitas terbaik di Indonesia. Ukurannya kecil, renyah saat digoreng, dan punya rasa gurih asin alami yang kuat. Saat dikombinasikan dengan cabai, bawang, dan rempah khas Nusantara, teri Medan berubah menjadi lauk yang sederhana tapi luar biasa nikmat. Apalagi jika disatukan dengan nasi gurih dan dibungkus daun pisang, hasil akhirnya benar-benar menggoda!
Nasi bakar teri Medan pedas ini cocok untuk kamu yang suka sensasi pedas, gurih, dan aromatik dalam satu gigitan. Bisa dijadikan bekal, menu makan siang, hingga sajian spesial saat kumpul keluarga. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel.
Berikut ini resep lengkap dan langkah-langkah membuat nasi bakar teri Medan pedas yang enak, praktis, dan bikin ketagihan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Nasi Bakar:
- 3 cup beras, cuci bersih
- 500 ml santan encer (boleh dari santan instan)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
