Meal Prep Untuk Ibu Sibuk Masak Sekali untuk Beberapa Hari

Sayuran mudah layu jika dimasak penuh lalu disimpan. Solusinya, kukus atau rebus sayur hanya setengah matang, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Saat akan disajikan, sayur tinggal dipanaskan sebentar dengan cara ditumis atau dikukus kembali sehingga teksturnya tetap segar.

Contoh sayuran yang cocok untuk meal prep: wortel, buncis, brokoli, dan jagung pipil.

5. Siapkan Snack Sehat untuk Anak

Anak-anak sering lapar di luar jam makan. Daripada membeli jajanan instan, lebih baik sediakan snack sehat yang cepat saji. Beberapa ide snack meal prep:

• Puding susu – bisa dibuat sekaligus banyak, lalu disimpan di kulkas.
• Buah potong – simpan dalam wadah kecil sekali makan, agar lebih praktis.
• Yoghurt dengan granola – tinggal dicampur saat akan dimakan.

Snack sehat ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memberi asupan gizi tambahan untuk tumbuh kembang anak.

Manfaat Meal Prep Bagi Ibu dan Keluarga

Halaman Selanjutnya

Menghemat Waktu Daripada memasak setiap hari, cukup meluangkan beberapa jam di akhir pekan untuk menyiapkan makanan beberapa hari ke depan.Lebih Sehat dan Terukur Dengan meal prep, ibu bisa mengontrol bahan makanan, takaran minyak, garam, dan gula sehingga lebih sehat dibanding beli makanan di luar.Mengurangi Stres Harian Tidak perlu bingung setiap pagi memikirkan menu. Tinggal keluarkan dari kulkas, panaskan, lalu sajikan.Lebih Hemat Biaya Belanja bahan makanan sekaligus dalam jumlah banyak biasanya lebih murah dibanding belanja harian.Anak Lebih Terbiasa Makan Sehat Dengan ketersediaan lauk dan snack sehat, anak-anak lebih jarang jajan makanan instan yang tinggi gula, garam, atau MSG.