Ketahui Jenis-Jenis Kopi, Mana yang Paling Nikmat?

4. Kopi Ekselsa (Coffea liberica var. dewevrei)

Ekselsa kini sering diklasifikasikan sebagai varian dari spesies Liberika, namun secara rasa memiliki ciri yang berbeda. Kopi ini terutama ditemukan di Asia Tenggara.

Karakteristik Rasa: Menawarkan kompleksitas rasa yang memikat. Rasanya cenderung tart dan fruity, tetapi memiliki aftertaste yang panjang dan gelap, menambahkan kedalaman saat dicampur dengan kopi lain. Rasanya sering diperdebatkan berada di tengah-tengah antara Arabika dan Robusta.

Penggunaan: Umumnya digunakan sebagai campuran untuk menambahkan aroma dan memperkaya rasa pada kopi blend lainnya.

Menemukan "Kenikmatan" yang Sejati

Setelah memahami karakteristik dasar keempat jenis ini, muncul pertanyaan krusial: mana yang paling nikmat?

Definisi "nikmat" dalam kopi sangat subjektif dan bergantung pada preferensi individu:

Halaman Selanjutnya

Pencinta Rasa Halus dan Kompleks: Mayoritas akan memilih Arabika. Keasaman yang bright dan aroma yang beragam menawarkan pengalaman minum kopi yang elegan dan berstruktur.Pencinta Kekuatan dan Body: Jika Anda mencari tendangan kafein yang maksimal, rasa yang pekat, dan pahit yang dominan, Robusta adalah pilihan yang tepat.Pencari Pengalaman Unik: Liberika dan Ekselsa menawarkan profil rasa yang eksotis dan berbeda. Jika Anda menyukai kopi dengan aroma smoky atau fruity yang tidak biasa, varian langka ini patut dicoba.