Makan Malam Tapi Nggak Bikin Gendut? Ini Daftar Makanan Pembakar Lemak yang Aman Dikonsumsi Sebelum Tidur
- Pixaby
Lifestyle –Siapa yang sering merasa lapar saat malam tiba, tapi akhirnya menahan diri karena takut berat badan naik? Padahal, tubuh tetap membutuhkan energi bahkan saat tidur. Kabar baiknya, tidak semua makanan yang dimakan malam hari bikin gendut.
Kuncinya ada pada pilihan menu makanan yang tinggi protein, rendah kalori, dan bisa menjaga metabolisme tetap aktif sepanjang malam. Dalam artikel ini, kita akan membahas makanan apa saja yang aman dikonsumsi sebelum tidur, mengapa protein sangat penting, serta tips agar makan malam tetap sehat tanpa membuat angka timbangan naik.
Bagaimana Tubuh Mengolah Protein Saat Tidur?
Saat kita tidur, tubuh sebenarnya sedang bekerja keras untuk memperbaiki jaringan dan memulihkan energi. Salah satu proses penting yang berlangsung adalah muscle protein synthesis (MPS), yaitu pembentukan dan perbaikan otot.
Penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients (2019) menjelaskan bahwa protein yang dikonsumsi sebelum tidur tetap dapat dicerna dan diserap selama tidur, sehingga meningkatkan sintesis protein otot di malam hari.
Artinya, dengan memberikan asupan protein sebelum tidur, tubuh punya bahan bakar tambahan untuk memperbaiki sel dan otot. Ini bukan hanya bermanfaat bagi mereka yang aktif berolahraga, tapi juga untuk siapa saja yang ingin menjaga metabolisme tetap optimal.
Selain itu, protein memiliki efek termogenik yang tinggi, artinya tubuh membakar lebih banyak kalori untuk mencernanya dibandingkan karbohidrat atau lemak. Efek ini dikenal dengan istilah thermic effect of food (TEF), dan inilah yang membuat protein bisa membantu pembakaran kalori meski kita sedang beristirahat.
