Kue Kering Budget: Resep Jualan Camilan yang Hemat Bahan

Lifestyle – Kue kering selalu menjadi primadona dalam dunia kuliner, baik sebagai camilan sehari-hari maupun hidangan spesial di momen tertentu seperti Lebaran atau Natal. Di tengah tingginya minat masyarakat terhadap kue kering, peluang usaha camilan ini semakin menjanjikan. Namun, tantangan utama bagi pelaku usaha kecil adalah menciptakan produk yang lezat dengan biaya produksi rendah.

Berikut ini adalah tiga resep kue kering hemat bahan yang tidak hanya ramah di kantong, tetapi juga memiliki cita rasa yang mampu bersaing di pasaran.

1. Nastar Klasik dengan Selai Nanas Homemade

Nastar adalah kue kering ikonik yang selalu laris di pasaran. Resep ini menggunakan bahan sederhana dan selai nanas buatan sendiri untuk menekan biaya.

Bahan Kulit Nastar (untuk ±50 buah):

1. Tepung terigu protein sedang: 250 gram
2. Margarin: 150 gram
3. Gula halus: 50 gram
4. Kuning telur: 2 butir
5. Susu bubuk: 25 gram

Bahan Selai Nanas:

Halaman Selanjutnya

Nanas parut (dari 1 buah nanas ukuran sedang): ±400 gramGula pasir: 100 gramKayu manis bubuk: ½ sdt (opsional)