Kue Kering Budget: Resep Jualan Camilan yang Hemat Bahan

Cara Membuat:

1. Campur kacang tanah halus, gula halus, dan garam. Tambahkan minyak goreng secara bertahap sambil diaduk hingga adonan menyatu.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Letakkan di loyang.
4. Olesi permukaan dengan kuning telur. Panggang pada suhu 150°C selama 20 menit hingga kecokelatan.

3. Kastengel Mini Gurih

Kastengel adalah kue kering keju yang selalu menjadi favorit. Resep ini menghasilkan kastengel mini yang hemat bahan namun tetap gurih.

Bahan (untuk ±60 buah):

1. Tepung terigu protein sedang: 200 gram
2. Margarin: 150 gram
3. Keju cheddar parut: 100 gram
4. Kuning telur: 1 butir
5. Maizena: 25 gram
6. Keju parut untuk taburan: 25 gram

Cara Membuat:

Halaman Selanjutnya

Kocok margarin hingga lembut, tambahkan kuning telur, dan aduk rata.Masukkan keju parut, tepung terigu, dan maizena. Aduk hingga adonan kalis.Gilas adonan setebal 0,5 cm, potong kecil-kecil (2x1 cm untuk ukuran mini). Letakkan di loyang.Taburi keju parut di atasnya. Panggang pada suhu 150°C selama 20-25 menit hingga keemasan.