5 Ide Bekal Super Ringkas untuk Anak dan Suami, Siap dalam 15 Menit!

Trik Hemat Waktu: Meal Prep di Akhir Pekan

Salah satu kunci agar bisa menyiapkan bekal cepat di pagi hari adalah melakukan meal prep di akhir pekan. Meal prep berarti mempersiapkan bahan makanan lebih awal sehingga hanya perlu merakit atau memasaknya sebentar di hari kerja.

Beberapa hal yang bisa dilakukan antara lain:

1. Memotong sayuran dan menyimpannya di wadah kedap udara di kulkas. Jadi ketika dibutuhkan, tinggal masak sebentar.
2. Membuat bumbu dasar atau saus homemade (misalnya saus tomat, saus teriyaki, atau bumbu tumisan) yang bisa digunakan untuk beberapa menu sekaligus.
3. Menyimpan lauk setengah matang atau beku seperti ayam suwir, udang kupas, atau daging cincang yang mudah diolah kembali.
4. Menyiapkan wadah bekal yang praktis dan menarik, terutama untuk anak. Bento box dengan sekat bisa membuat tampilan bekal lebih rapi dan menggugah selera.

Dengan persiapan ini, proses memasak di pagi hari bisa dipangkas hingga setengahnya.

5 Ide Bekal Super Ringkas

Berikut lima menu bekal sehat dan lezat yang bisa Anda siapkan hanya dalam 15 menit:

1. Nasi Kepal Isi Ayam Suwir + Sayuran Kukus

Bahan:

Halaman Selanjutnya

2 porsi nasi hangat100 g ayam suwir matang (bisa bumbu manis atau gurih)50 g brokoli atau wortel kukusNori lembaran (opsional)