Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi dari Nasi Sisa, Aromanya Wangi dan Rasanya Bikin Nagih!
- Cookpad
Lifestyle –Di banyak rumah tangga, nasi sisa sering jadi “langganan” yang menumpuk di rice cooker. Kadang tersisa dari makan malam, kadang karena terlalu banyak memasak untuk satu hari.
Sayangnya, nasi yang tak habis ini kerap dianggap tak berguna dan berakhir di tempat sampah. Padahal kalau dipikir-pikir, sayang banget, ya? Terlebih jika kondisinya masih bagus dan tidak basi.
Nah, daripada dibuang percuma, nasi sisa bisa diolah menjadi hidangan yang tidak hanya mengenyangkan tapi juga menggugah selera. Salah satu ide yang bisa kamu coba adalah membuat nasi bakar ayam kemangi. Perpaduan rasa gurih dari ayam berbumbu, segarnya daun kemangi, dan aroma khas daun pisang yang dibakar menciptakan pengalaman makan yang sederhana tapi istimewa.
Uniknya lagi, nasi bakar ini justru lebih enak dibuat dari nasi sisa yang sudah agak kering, karena teksturnya pas untuk dibungkus dan dibakar. Dibuat dengan bahan sederhana dan teknik yang mudah, kamu bisa menyajikan menu rumahan ini untuk sarapan, bekal sekolah, makan siang, hingga sajian kumpul keluarga di akhir pekan.
Yuk, coba resep nasi bakar ayam kemangi dari nasi sisa yang praktis dan wangi menggoda ini!
Bahan Utama:
- 2–3 piring nasi sisa (lebih baik nasi semalam yang kering)
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Tusuk gigi/lidi untuk menyemat
