Benarkah Makanan Gluten-Free Bisa Bantu Turunkan Berat Badan? Ini Faktanya
- Freepik
Perbandingan Makanan Gluten-Free vs Non-Gluten
|
Jenis Makanan | Gluten-Free (Umum) | Baca Juga :
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir yang Pedasnya Nikmat, Rendah Kalori dan Cocok untuk Menu Diet Andalah!
Makanan Konvensional |
Roti |
Tepung beras, kentang | Gandum utuh |
Pasta | Tepung jagung, quinoa | Pasta gandum |
Kue | Tepung almond, kelapa | Tepung terigu |
Camilan | Snack bebas gluten | Keripik gandum |
Nutrisi | Sering lebih rendah serat | Lebih kaya vitamin B dan serat |
Kapan Gluten-Free Diperlukan?
Penting untuk ditegaskan bahwa makanan bebas gluten sangat penting bagi penderita celiac dan sensitivitas gluten non-celiac. Bagi mereka, menghindari gluten bukanlah pilihan, melainkan kebutuhan medis. Dalam kasus seperti ini, diet gluten-free bisa sangat membantu mengurangi gejala dan meningkatkan kualitas hidup. Namun, jika kamu tidak memiliki masalah medis tersebut, mengganti semua makanan dengan versi gluten-free tidak secara otomatis akan membuat tubuh lebih langsing atau lebih sehat. Bahkan, bisa jadi kamu mengeluarkan lebih banyak uang untuk produk yang kurang bergizi.
Daripada mengejar makanan gluten-free hanya karena tren, lebih baik fokus pada prinsip pola makan sehat yang sudah terbukti. Beberapa tips diet sehat yang direkomendasikan oleh ahli gizi internasional:
- Utamakan Whole Foods: Konsumsi makanan utuh seperti sayur, buah, biji-bijian utuh (whole grains), dan protein tanpa lemak.
- Kurangi Gula dan Makanan Olahan: Ini termasuk camilan manis, minuman bersoda, dan makanan instan.
- Perhatikan Porsi Makan: Bahkan makanan sehat bisa menambah berat badan jika porsinya berlebihan.
- Aktif Bergerak: Kombinasikan pola makan sehat dengan aktivitas fisik rutin untuk hasil yang optimal.
