Rahasia Cara Menghitung Kalori: Kunci Sukses Diet Tanpa Tersiksa!
- Pixaby
Lifestyle –Banyak orang memulai diet dengan semangat tinggi, namun berhenti di tengah jalan karena merasa tersiksa atau tidak melihat hasil yang diharapkan. Salah satu penyebab utamanya adalah kurangnya pemahaman tentang bagaimana tubuh bekerja terhadap makanan yang dikonsumsi. Di sinilah pentingnya menghitung kalori, bukan sebagai beban, tetapi sebagai alat kendali untuk mencapai tujuan diet secara realistis dan terukur.
Kalori adalah energi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. Setiap makanan dan minuman yang kita konsumsi mengandung kalori dalam jumlah tertentu. Jika asupan kalori lebih besar dari yang dibakar tubuh, maka kelebihan tersebut akan disimpan sebagai lemak. Sebaliknya, jika kalori yang dikonsumsi lebih sedikit dari yang dibakar, maka tubuh akan menggunakan cadangan lemak sebagai sumber energi. Dengan memahami cara menghitung kalori, kita bisa mengatur pola makan yang lebih tepat tanpa harus menghindari makanan favorit secara ekstrem.
Sering kali, orang merasa sudah makan "sedikit" namun berat badan tak kunjung turun. Ini terjadi karena yang dikonsumsi mungkin kecil dalam porsi, tapi tinggi kalori. Misalnya, segenggam kacang bisa mengandung lebih banyak kalori daripada sepiring sayuran. Dengan menghitung kalori, kamu jadi lebih sadar terhadap apa yang masuk ke tubuhmu dan bagaimana hal itu memengaruhi pencapaian diet.
Menghitung kalori juga membantu menciptakan kesadaran akan kebiasaan makan sehari-hari. Kamu bisa mengetahui mana makanan yang ternyata menyumbang kalori tinggi tanpa disadari, seperti minuman manis, saus, atau camilan ringan. Dari sini, kamu bisa mulai membuat keputusan yang lebih bijak, mengganti makanan tinggi kalori dengan pilihan yang lebih sehat namun tetap mengenyangkan.
Dasar Menghitung Kebutuhan Kalori Harian
Setiap orang memiliki kebutuhan kalori yang berbeda-beda, tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, dan tingkat aktivitas fisik. Untuk mengetahui kebutuhan dasar tubuhmu, kamu bisa menggunakan rumus BMR (Basal Metabolic Rate). BMR adalah jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi dasar seperti bernapas, memompa jantung, dan mempertahankan suhu tubuh saat sedang istirahat.
Salah satu rumus BMR yang paling banyak digunakan adalah rumus Mifflin-St Jeor:
