6 Cara Memasak Buntut Sapi agar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cocok untuk Sop atau Semur di Rumah

6. Gunakan Kaldu Rebusan untuk Masakan Selanjutnya

Air rebusan kedua yang sudah bercampur kaldu dari buntut sapi bisa digunakan sebagai dasar sop buntut atau semur buntut. Karena sudah mengandung rasa alami dari daging dan rempah, kamu tidak perlu menambahkan banyak penyedap lagi.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa memasak buntut sapi yang empuk dan bebas bau dengan mudah. Tidak perlu khawatir lagi soal aroma atau tekstur alot yang mengganggu. Siapapun bisa menyajikan hidangan buntut sapi yang lezat dan berkelas dari rumah, baik untuk acara keluarga, jamuan spesial, maupun santapan harian.

Yuk, coba praktikkan tips ini di dapur dan rasakan bedanya!