Lagi Diet tapi Tak Bisa Lepas dari Nasi? Ini 5 Jenis Beras Rendah Kalori yang Aman Dikonsumsi

Lifestyle – Bagi banyak orang di Asia, termasuk Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang sulit digantikan. Namun saat menjalani program diet atau mencoba menurunkan berat badan, konsumsi nasi putih sering kali menjadi perhatian utama karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.

Kabar baiknya, tidak semua jenis beras diciptakan sama. Ada beberapa jenis beras rendah kalori yang lebih bersahabat untuk diet dan tidak mengganggu program pengendalian berat badan. Dengan memilih jenis beras yang tepat, Anda tetap bisa menikmati sepiring nasi tanpa khawatir membuang usaha diet Anda sia-sia.

5 Jenis Beras Rendah Kalori yang Cocok untuk Diet

1. Beras Shirataki

Shirataki adalah jenis beras yang berasal dari umbi konjak dan populer di kalangan pelaku diet rendah karbohidrat. Meski secara teknis bukan beras asli, bentuk dan teksturnya menyerupai nasi sehingga bisa menjadi pengganti sempurna.

Kandungan kalorinya sangat rendah, bahkan hanya sekitar 10–20 kalori per 100 gram. Selain itu, shirataki tinggi serat glukomanan yang membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

2. Beras Merah

Halaman Selanjutnya

Beras merah lebih tinggi serat dan nutrisi dibanding beras putih. Meski kalorinya tidak serendah shirataki, kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah dan rasa lapar yang cepat datang.