Resep Misro Isi Gula Merah yang Enak Banget, Cocok Buat Ngemil Santai di Rumah

1. Dalam wadah besar, campurkan singkong parut, kelapa parut, dan sedikit garam. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan, beri potongan kecil gula merah di tengahnya, lalu bulatkan dan rapatkan kembali. Pastikan gula merah tertutup rapat agar tidak bocor saat digoreng.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah panas, goreng misro hingga berwarna kuning keemasan dan bagian luarnya kering. Angkat dan tiriskan.
4. Misro siap disajikan! Nikmati saat masih hangat agar gula merah di dalamnya tetap meleleh.

Misro bukan hanya camilan biasa. Di balik kesederhanaannya, camilan ini menyimpan rasa nostalgia yang kuat. Apalagi kalau disantap sambil ngopi atau ngeteh sore hari. Jadi, kalau kamu pengin mencicipi rasa klasik khas Indonesia yang gampang dibuat, misro adalah jawabannya.