Cara Membuat Nasi Uduk dengan Rice Cooker, Praktis dan Enak Banget!

Lifestyle –Nasi uduk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dengan aroma rempah yang harum membuat nasi uduk cocok dijadikan menu sarapan, makan siang, maupun bekal sekolah. Biasanya, nasi uduk dimasak dengan cara dikukus dua kali agar hasilnya pulen dan tidak mudah basi. 

Namun, di zaman serba cepat seperti sekarang, banyak orang mencari cara memasak yang lebih praktis tanpa mengurangi rasa dan kualitas. Salah satu solusinya adalah menggunakan rice cooker.

Ya, memasak nasi uduk dengan rice cooker kini menjadi alternatif favorit bagi banyak orang, terutama yang sibuk dan tidak punya banyak waktu di dapur. Tanpa harus repot kukus-mengukus, nasi uduk bisa langsung matang sempurna dengan rasa yang tetap gurih dan aroma yang tetap wangi. Cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan sarapan spesial tapi tetap praktis.

Nah, berikut ini resep lengkap dan cara mudah membuat nasi uduk dengan rice cooker. Yuk, simak dan coba di rumah!

Bahan-bahan Membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

• 2 gelas beras, cuci bersih
• 400 ml santan cair (bisa dari 1/2 butir kelapa atau instan)
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1 lembar daun jeruk (opsional)
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan ke dalam rice cooker sesuai takaran air memasak nasi biasa.
3. Masukkan semua bumbu: serai, daun salam, daun pandan, daun jeruk, dan garam.
4. Aduk rata dan nyalakan rice cooker seperti biasa.
5. Setelah rice cooker menyala "warm", diamkan sekitar 10–15 menit agar nasi lebih tanak dan aromanya meresap.
6. Aduk perlahan, lalu sajikan selagi hangat.

Lauk Pelengkap yang Cocok:

• Ayam goreng lengkuas
• Telur balado
• Tahu tempe goreng
• Orek tempe
• Sambal kacang dan kerupuk

Membuat nasi uduk tak harus repot dan memakan waktu lama. Dengan rice cooker, kamu bisa menyajikan nasi uduk gurih dan wangi kapan saja, bahkan untuk sarapan cepat di pagi hari. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati nasi uduk hangat yang praktis tapi tetap enak!