7 Bahan Makanan Sehari-hari Ini Bisa Menyebabkan Keracunan Jika Tidak Diolah dengan Benar

5. Kentang

Kentang yang sudah bertunas atau memiliki bagian hijau mengandung solanin, racun yang bisa menyebabkan mual, sakit kepala, hingga gangguan saraf.

Cara Aman Mengolah Kentang:

• Potong bagian hijau atau tunas pada kentang sebelum diolah.
• Simpan kentang di tempat sejuk dan gelap untuk mencegah pembentukan solanin.
• Jangan konsumsi kentang yang sudah berbau atau bertekstur aneh.

6. Biji Apel

Biji apel mengandung amygdalin, senyawa yang bisa menghasilkan sianida dalam tubuh. Meski dalam jumlah kecil biasanya tidak berbahaya, mengunyah banyak biji apel bisa berisiko.

Cara Aman Mengonsumsi Apel:

Halaman Selanjutnya

Hindari mengunyah atau menelan biji apel dalam jumlah banyak.Buang biji apel sebelum mengolahnya menjadi jus atau makanan lain.