8 Minuman yang Bantu Turunkan Kolesterol, Murah dan Gampang Dibuat
- Freepik
4. Jus tomat
Tomat kaya likopen, senyawa yang membantu menurunkan LDL. Proses pengolahan menjadi jus membuat likopen lebih mudah diserap tubuh. Jus tomat juga mengandung serat dan niasin yang baik untuk kolesterol. Studi tahun 2019 di Jepang menemukan bahwa jus tomat tanpa garam membantu menurunkan LDL pada 260 orang dewasa selama setahun.
5. Smoothie beri
Buah beri kaya antioksidan dan serat yang bisa membantu menurunkan kolesterol. Anthocyanin, antioksidan kuat pada beri, terbukti mendukung perbaikan profil kolesterol. Buah beri juga rendah kalori dan lemak. Contoh: stroberi, blueberry, blackberry, raspberry.
Cara sederhana: blender beri dengan susu rendah lemak atau yogurt dan sedikit air dingin.
6. Minuman dengan sterol dan stanol
Sterol dan stanol adalah senyawa tumbuhan yang mirip kolesterol, bekerja dengan cara menghambat penyerapannya. Sayuran dan kacang mengandung sterol/stanol dalam jumlah kecil, sehingga biasanya produsen menambahkannya ke produk seperti:
