Jam Berapa Waktu Ideal Makan Siang agar Tidak Bikin Berat Badan Naik?
- Freepik
Efek buruk dari makan siang terlalu sore antara lain:
- Insulin spike lebih tinggi → gula darah naik lebih lama → risiko penyimpanan lemak meningkat.
- Tubuh tidak membakar kalori secara efisien → makanan disimpan sebagai cadangan lemak.
- Rasa lapar datang lagi lebih cepat di malam hari → cenderung ngemil sebelum tidur.
Pakar chrononutrition dari Spanyol, Dr. Marta Garaulet menjelaskan, waktu makan yang terlambat memperburuk sensitivitas insulin dan meningkatkan risiko obesitas.
Di sisi lain, apakah kita harus melewatkan makan siang meski sedang tidak lapar?Tentu tidak! Melewatkan makan siang bisa menyebabkan lonjakan lapar yang ekstrem di sore hari. Akibatnya? Kamu jadi cenderung makan berlebihan saat makan malam, yang justru jauh lebih berisiko menaikkan berat badan karena metabolisme malam sudah melambat.
Selain itu, skipping lunch bisa mengacaukan hormon lapar (ghrelin dan leptin), membuat kamu lebih mudah tergoda makanan tinggi kalori seperti gorengan, keripik, atau es kopi manis.
Berikut beberapa cara sederhana agar makan siang tetap sehat dan tidak bikin angka timbangan naik:
- Pilih waktu antara 12.00–13.30
