10 Sayuran Terbaik untuk MPASI, Kaya Nutrisi dan Aman untuk Si Kecil

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya vitamin C, zat besi, dan antioksidan. Sayuran ini membantu memperkuat sistem imun sekaligus mendukung perkembangan otak. Namun, brokoli sebaiknya dikukus sebentar agar nutrisinya tetap terjaga. Setelah itu, haluskan dan campurkan dengan sedikit ASI atau susu formula agar rasanya lebih lembut di lidah bayi.

4. Bayam

Bayam dikenal sebagai sumber zat besi, kalsium, dan vitamin K yang mendukung pembentukan tulang dan darah. Teksturnya lembut setelah dimasak, cocok untuk dicampurkan ke dalam bubur bayi. Untuk hasil terbaik, pilih bayam segar dan olah dalam porsi kecil agar tidak terlalu lama disimpan.

5. Kacang Polong

Kacang polong atau peas mengandung protein nabati, vitamin B, dan serat tinggi. Teksturnya lembut dan rasanya manis, sehingga sering disukai bayi. Kacang polong bisa dikukus lalu dihaluskan, atau dicampur dengan sayuran lain seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa.

6. Kentang

Halaman Selanjutnya

Kentang adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tambahan bagi bayi. Kandungan vitamin C dan potasiumnya juga penting untuk pertumbuhan. Setelah direbus atau dikukus, kentang bisa dihaluskan menjadi puree halus atau dicampur dengan sayuran lain agar lebih bergizi.