8 Cara Membungkus Nasi Bakar dengan Daun Pisang agar Tidak Bocor dan Robek

Potong daun pisang dengan ukuran yang cukup untuk membungkus nasi dan isian. Ukuran ideal biasanya sekitar 20–25 cm lebar, tergantung banyaknya nasi.

5. Susun Nasi dan Isian di Tengah Daun

Letakkan nasi di bagian tengah daun, ratakan dan beri isian sesuai selera. Jangan terlalu banyak agar mudah dibungkus dan tidak tumpah.

6. Lipat Daun dengan Rapat

Lipat bagian atas dan bawah daun ke arah tengah, lalu gulung dari sisi kanan dan kiri seperti membungkus lontong. Pastikan posisi lipatan rapat dan kuat.

7. Sematkan Ujungnya dengan Lidi atau Tusuk Gigi

Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk mengunci ujung bungkus nasi. Bisa juga menggunakan stapler makanan jika ingin lebih cepat dan praktis.

Halaman Selanjutnya

8. Bakar dengan Api Sedang