Si Hijau yang Kaya Manfaat, Ini Deretan Menu Brokoli Lezat untuk Keluarga
- Cookpad
Sup krim brokoli adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau makan malam yang ringan. Rebus brokoli bersama kentang dan bawang bombai, lalu blender hingga halus. Tambahkan susu cair dan sedikit keju untuk rasa yang creamy. Sajikan hangat dengan roti panggang, dan Anda pun mendapatkan hidangan bergizi tinggi yang lembut di tenggorokan.
3. Brokoli Goreng Tepung
Untuk membuat anak-anak menyukai brokoli, Anda bisa mencoba resep brokoli goreng tepung. Celupkan potongan brokoli ke dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng hingga renyah keemasan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam akan membuat siapa pun ketagihan.
4. Nasi Goreng Brokoli
Jika Anda ingin makan praktis namun tetap sehat, cobalah nasi goreng brokoli. Hancurkan brokoli rebus hingga halus, lalu campurkan ke dalam nasi goreng bersama telur, wortel, dan ayam suwir. Selain menambah nilai gizi, brokoli juga memberi warna hijau cantik yang membuat hidangan tampak lebih menarik.
5. Brokoli Panggang Keju
Menu ini cocok untuk makan malam keluarga. Siapkan brokoli yang sudah direbus, tata di loyang, lalu taburi dengan keju parut dan sedikit susu cair atau krim. Panggang hingga keju meleleh dan berubah keemasan. Aroma dan cita rasa gurih dari keju akan menetralkan rasa khas brokoli, menjadikannya menu favorit anak-anak.
