Si Hijau yang Kaya Manfaat, Ini Deretan Menu Brokoli Lezat untuk Keluarga

6. Omelet Brokoli

Omelet brokoli bisa menjadi menu sarapan yang cepat dan mengenyangkan. Campurkan telur, potongan kecil brokoli rebus, dan sedikit keju atau daging asap, lalu goreng di atas wajan datar. Teksturnya lembut dan rasanya gurih, cocok untuk bekal sekolah atau makan pagi sebelum beraktivitas.

7. Salad Brokoli Segar

Untuk Anda yang sedang diet atau ingin makan ringan, salad brokoli bisa menjadi pilihan ideal. Campurkan brokoli rebus dengan potongan tomat ceri, jagung manis, dan sedikit potongan dada ayam rebus. Tambahkan dressing minyak zaitun, madu, dan perasan lemon. Selain segar, menu ini kaya serat dan rendah kalori.

8. Brokoli Saus Tiram

Jika ingin menu bergaya oriental, brokoli saus tiram adalah pilihan yang tepat. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan brokoli rebus, tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau menjadi lauk tambahan di meja makan keluarga.

9. Brokoli dan Ayam Lada Hitam

Halaman Selanjutnya

Untuk variasi rasa yang lebih kuat, cobalah kombinasi brokoli dan ayam lada hitam. Potongan ayam dimasak bersama saus lada hitam kental, kemudian dicampur dengan brokoli rebus. Perpaduan gurih dan pedas ringan membuat menu ini menggugah selera, sekaligus memenuhi kebutuhan protein dan vitamin.