9 Ide Menu dari Ubi yang Murah, Sehat, dan Mengenyangkan, Cocok untuk Disantap Bareng Keluarga

Potong ubi tipis memanjang, baluri dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga garing. Hasilnya mirip kentang goreng tetapi lebih murah dan tetap mengenyangkan.

3. Kolak Ubi

Hidangan manis berbahan ubi dengan kuah santan, gula merah, dan daun pandan ini cocok sebagai takjil atau penutup makan malam. Rasanya legit sekaligus menenangkan.

4. Bubur Ubi Ungu

Bubur ubi ungu tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual. Cukup hancurkan ubi yang sudah direbus, campur dengan santan dan sedikit gula, lalu sajikan hangat.

5. Ubi Panggang dengan Keju

Menu ini bisa menjadi camilan modern. Panggang ubi utuh hingga matang, belah bagian tengahnya, lalu beri taburan keju parut. Rasanya gurih dan mengenyangkan.

Halaman Selanjutnya

6. Keripik Ubi