9 Ide Menu dari Ubi yang Murah, Sehat, dan Mengenyangkan, Cocok untuk Disantap Bareng Keluarga
Rabu, 17 September 2025 - 23:09 WIB
Sumber :
- Freepik
6. Keripik Ubi
Baca Juga :
Cuma Cicip Makanan Dibayar Ratusan Juta, 6 Profesi Unik Bergaji Tinggi yang Jarang Diketahui
Keripik ubi renyah bisa dijadikan stok camilan di rumah. Iris tipis ubi, goreng hingga kering, lalu taburi garam atau bumbu balado sesuai selera. Tahan lama dan praktis.
7. Perkedel Ubi
Perkedel biasanya berbahan kentang, namun ubi juga bisa jadi pilihan. Haluskan ubi rebus, campur dengan bumbu dan daun bawang, lalu goreng hingga keemasan.
8. Donat Ubi Ungu
Olahan ini populer karena teksturnya lembut dan warnanya cantik. Ubi ungu yang dihaluskan dicampur dengan tepung terigu, kemudian digoreng hingga matang. Cocok untuk bekal anak.
9. Sup Ubi Sayuran
Halaman Selanjutnya
Jika ingin hidangan hangat, sup ubi bisa jadi pilihan. Masukkan potongan ubi ke dalam kuah kaldu bersama wortel, buncis, dan jagung. Rasanya ringan, sehat, dan bergizi.
