5 Menu Makan Malam Simple Berkuah di Tengah Hujan, Enak, Cepat, dan Anti Ribet

Lifestyle –Pulang kantor dengan badan lelah, perut keroncongan, dan mood yang sudah di ujung tanduk gara-gara hujan plus macet panjang… siapa yang masih mau ribet di dapur? Apalagi untuk yang single atau ibu pekerja, malam hari seharusnya jadi waktu untuk istirahat, bukan perang dengan kompor dan tumpukan cucian piring.

Solusinya? Masakan berkuah yang simple, cepat dibuat, dan tetap lezat. Kuahnya bikin hangat badan, prosesnya nggak bikin dapur seperti kapal pecah, dan bahannya gampang didapat bahkan di minimarket dekat rumah. Berikut lima rekomendasi menu yang bisa jadi penyelamat malam Anda.

1. Sup Telur Cina (Egg Drop Soup) – 10 Menit Jadi

Kalau mau yang super cepat dan minim bahan, sup telur ala Cina ini juaranya.

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir telur
• 500 ml kaldu ayam instan atau air + kaldu bubuk
• 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• Garam, lada, dan daun bawang secukupnya

Cara membuat:

Halaman Selanjutnya

Panaskan kaldu ayam hingga mendidih.Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah.Kocok telur, lalu tuang perlahan sambil diaduk pelan agar membentuk serat halus.Bumbui dengan garam, lada, dan taburi daun bawang.