Resep Tumis Kangkung Ala Warung Makan, Dijamin Bikin Lahap!

Cara Memasak Sayur Kangkung:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata dengan cepat agar warnanya tetap hijau segar.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata kembali.
4. Tuang sedikit air, masak sebentar hingga kangkung layu (jangan terlalu lama agar tidak overcook).
5. Angkat dan sajikan segera selagi hangat.

Tips Memasak Tumis Kangkung:

Tumis dengan api besar dan waktu singkat agar kangkung tetap renyah dan tidak berubah warna.

Jangan menambahkan terlalu banyak air; cukup untuk melarutkan bumbu.

Bisa ditambah irisan tomat atau ebi kering untuk rasa yang lebih kaya.

Dengan resep dan tips di atas, kini Anda bisa menyajikan tumis kangkung yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!