Masak Sekali Cukup Buat Tiga Hari, Rahasia Ibu-Ibu Hemat Waktu di Dapur
- Freepik
Contoh Jadwal Batch Cooking 3 Hari
Sebagai gambaran, begini contoh sederhana bagaimana satu sesi masak bisa mencukupi makanan selama tiga hari:
Di hari pertama, kamu bisa memasak sup ayam, semur daging, dan sayur lodeh. Pagi harinya, keluarga bisa sarapan dengan sup dan roti. Siangnya, semur daging tinggal dipanaskan dan disantap dengan nasi serta lalapan segar. Malamnya, tinggal panaskan sayur lodeh dan tambahkan tempe goreng sebagai pelengkap.
Di hari kedua, sup bisa dipanaskan kembali atau dijadikan isi nasi tim. Tumisan bumbu dasar yang sudah disiapkan sebelumnya bisa diubah menjadi nasi goreng sayur atau ayam suwir. Malamnya, tinggal panaskan rendang dari stok kulkas.
Hari ketiga, opor ayam bisa jadi menu utama siang atau malam, dan rendang yang tersisa bisa dimanfaatkan sebagai isian roti lapis atau lontong.
Dengan pola ini, kamu tidak perlu masak dari nol setiap waktu makan. Hanya tinggal panaskan, sajikan, dan tambahkan sedikit sentuhan segar.
