Masak Sekali Cukup Buat Tiga Hari, Rahasia Ibu-Ibu Hemat Waktu di Dapur

Berikut beberapa rekomendasi menu batch cooking yang bisa disiapkan sekaligus dan disajikan hingga 3 hari ke depan:

1. Semur Daging

Semur punya kuah kental dari kecap dan rempah yang membuat rasanya semakin dalam setelah semalam disimpan. Cukup dipanaskan perlahan, semur tetap lezat disantap hingga 3 hari.

2. Rendang

Rendang adalah rajanya makanan tahan lama. Bahkan bisa bertahan berhari-hari karena dimasak dengan santan, rempah, dan waktu masak yang lama hingga kering. Rasa rendang justru makin kaya setelah didiamkan.

3. Sup Ayam atau Sup Sayur

Masakan berkuah bening seperti sup ayam, sup bening wortel-kentang, atau sop daging cocok untuk batch cooking. Bisa disimpan dalam wadah porsi sekali makan, lalu tinggal panaskan di pagi atau malam hari.

Halaman Selanjutnya

4. Tumisan Bumbu Dasar