Masak Cuma 15 Menit? Ini Trik Masak 5 Menu Indonesia yang Ringkas, Enak, dan Cocok untuk Ibu Sibuk!

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk cepat.
3. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tuang air, aduk rata.
4. Masak 3–5 menit saja sampai layu, langsung angkat.

Tips:
Gunakan api besar dan jangan terlalu lama dimasak agar kangkung tetap hijau segar dan tidak pahit.

2. Telur Dadar Padang (Versi Cepat)

Waktu masak: 15 menit
Porsi: 2–3 orang

Bahan:

• 4 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm kelapa parut kering (bisa diskip)
• ½ sdt kunyit bubuk
• 1 cabai merah besar, iris tipis
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan dalam wadah besar.
2. Panaskan minyak agak banyak di wajan, tuang adonan telur.
3. Masak dengan api kecil sampai matang merata dan sedikit garing di pinggirnya.

Halaman Selanjutnya

Tips: Menggoreng dengan minyak agak banyak dan api kecil bisa memberi tekstur luar yang renyah seperti versi restoran Padang.