Tips Agar Nasi di Rice Cooker Tidak Mudah Basi, Mudah Banget dengan 3 Langkah Ini
- Freepik
Lifestyle –Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, dan rice cooker menjadi alat andalan untuk memasaknya dengan praktis. Namun, sering kali nasi yang disimpan di rice cooker cepat basi, berbau, atau bahkan berlendir, terutama jika tidak ditangani dengan benar.
Hal ini tidak hanya menyebabkan pemborosan, tetapi juga dapat mengganggu kesehatan jika nasi yang sudah tidak layak konsumsi masih dimakan. Dengan menerapkan tiga langkah sederhana, Anda dapat memastikan nasi tetap segar lebih lama, hemat waktu, dan aman untuk dikonsumsi.
Berikut adalah tips praktis yang telah terbukti efektif untuk mencegah nasi di rice cooker mudah basi, sehingga Anda dapat menikmati nasi berkualitas setiap saat.
1. Jaga Kebersihan Rice Cooker dan Gunakan Beras Berkualitas
Kebersihan rice cooker adalah kunci utama untuk mencegah nasi cepat basi. Sisa nasi atau kotoran yang menempel pada panci rice cooker dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan jamur, yang mempercepat pembusukan nasi.
Sebelum memasak, pastikan panci bagian dalam rice cooker dicuci bersih dengan sabun cuci piring dan air hangat, lalu keringkan sepenuhnya untuk menghindari kelembapan berlebih.
Menurut penelitian dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), kelembapan dan sisa makanan adalah faktor utama pertumbuhan mikroba seperti Bacillus cereus, yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
