5 Resep Mudah Olahan Telur yang Nggak Bikin Bosan, Simpel tapi Variatif!

Lifestyle –Telur bisa dibilang salah satu bahan makanan paling andalan di dapur. Harganya murah, mudah ditemukan, dan punya kandungan gizi yang tinggi. Nggak heran kalau banyak orang, terutama anak kos dan keluarga sederhana, menjadikan telur sebagai stok wajib di rumah. Tinggal ceplok, rebus, atau dadar, jadi deh menu makan sehari-hari.

Tapi meskipun praktis, makan telur dengan cara yang sama setiap hari bisa jadi membosankan. Apalagi kalau hanya digoreng biasa tanpa variasi. Lama-lama, nasi dan telur dadar saja terasa monoton dan kurang menggugah selera. Padahal, telur punya potensi luar biasa untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat tanpa perlu ribet atau bahan mahal.

Nah, buat kamu yang mulai bosan dengan olahan telur yang itu-itu aja, tenang! Di artikel ini, kamu akan menemukan 5 resep mudah dan kreatif berbahan dasar telur yang tetap simpel, tapi bisa bikin makan jadi lebih semangat. Semua resep ini cocok untuk pemula, anak kos, atau siapa saja yang ingin eksplor menu rumahan yang praktis.

1. Telur Kecap Pedas Manis

Bahan: Telur rebus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, garam, gula.

Cara Membuat: Rebus telur, kupas, dan goreng sebentar. Tumis bawang dan cabai hingga harum, tambahkan kecap, garam, dan gula. Masukkan telur, aduk rata sampai bumbu meresap. Rasanya manis pedas dan bikin nagih!

2. Telur Dadar Gulung Isi Sayur

Bahan: Telur, wortel parut, daun bawang, sedikit garam dan merica.

Cara Membuat: Kocok telur dan campur semua bahan. Goreng tipis-tipis di wajan, lalu gulung sambil ditekan pelan. Potong-potong, sajikan hangat. Cocok buat bekal juga!

3. Orak-Arik Telur Tahu

Bahan: Telur, tahu putih, bawang putih, kecap asin, daun bawang.

Cara Membuat: Hancurkan tahu dan tumis hingga agak kering. Masukkan telur, aduk hingga matang. Tambahkan kecap dan daun bawang. Menu hemat tapi nikmat banget!

4. Telur Ceplok Saus Tomat Simpel

Bahan: Telur, bawang bombay, saus tomat, garam, gula.

Cara Membuat: Ceplok telur setengah matang, sisihkan. Tumis bawang bombay, tambahkan saus tomat, garam, dan gula. Masukkan telur, siram dengan saus. Asam manis segar!

5. Sup Telur Kocok ala Rumahan

Bahan: Telur, bawang putih, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, air.

Cara Membuat: Didihkan air dan tumisan bawang putih. Tambahkan wortel, lalu masukkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk cepat. Beri garam dan kaldu bubuk. Hangat dan ringan untuk malam hari.

Telur nggak harus selalu digoreng polos atau direbus biasa. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyulap telur menjadi berbagai menu lezat yang nggak bikin bosan. Coba deh variasikan 5 resep di atas dalam seminggu, dijamin makan jadi lebih seru dan tetap hemat!