Cara Memilih dan Mengolah Beras yang Cocok untuk Sushi agar Hasilnya Pulen dan Lengket Sempurna

5. Campurkan Cuka Sushi

Saat nasi masih hangat, campurkan sushi-su (campuran cuka beras, gula, dan garam) untuk memberi rasa khas pada sushi. Aduk perlahan agar nasi tidak hancur.

Membuat sushi yang sempurna dimulai dari memilih bahan utama terbaik: beras. Dengan mengetahui jenis beras yang sesuai dan cara memasaknya secara benar, kamu bisa menghasilkan nasi sushi yang lembut, pulen, dan mudah dibentuk seperti buatan chef Jepang.

Jadi, jangan remehkan langkah awal ini ya! Selamat mencoba dan semoga sushi buatanmu sukses menggoda lidah!