Resep Ayam Lada Hitam yang Gurih dan Pedas Menggoda, Cocok Jadi Menu Spesial di Rumah

Cara Membuat Ayam Lada Hitam:

1. Lumuri ayam dengan sedikit garam, lada hitam, dan maizena. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay.
3. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna dan setengah matang.
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan gula. Aduk rata hingga ayam matang sempurna.
5. Tambahkan lada hitam dan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental dan meresap ke ayam.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ayam lada hitam selagi hangat.

Dengan resep ayam lada hitam yang sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan rumahan yang rasanya setara restoran. Tidak hanya hemat, tapi juga bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Cocok untuk menu harian, bekal, atau bahkan ide jualan makanan rumahan.

Selamat mencoba dan semoga jadi menu favorit barumu di rumah!