Waspada Saat Liburan! Ini Cara Mencegah Keracunan Makanan Saat Traveling
- Freepik
Persiapan penting lainnya adalah membawa obat anti-diare, oralit, atau antibiotik ringan (setelah konsultasi dengan dokter). Ini akan sangat membantu jika gejala ringan mulai muncul.
7. Jangan Abaikan Buah dan Sayur
Buah yang bisa dikupas sendiri seperti pisang atau jeruk lebih aman. Hindari buah potong atau salad yang sudah dikemas atau direndam air dari sumber tidak jelas.
Kenali Bakteri Paling Umum Penyebab Keracunan
Menurut World Health Organization (WHO), bakteri penyebab utama keracunan makanan global adalah:
- Salmonella – Sering ditemukan pada telur mentah, ayam, dan susu yang tidak dipasteurisasi.
- E. coli – Bisa berasal dari daging sapi yang kurang matang atau sayuran mentah terkontaminasi.
- Listeria – Umumnya terdapat pada keju lunak dan makanan siap saji yang tidak disimpan dengan baik.
- Norovirus – Virus yang sangat menular, sering menyebar melalui makanan yang disentuh tangan terkontaminasi.
Ahli virologi dari University of Cambridge, Profesor Ian Goodfellow mengatakan bahwa Norovirus adalah salah satu penyebab utama keracunan makanan saat bepergian, terutama di tempat dengan sanitasi terbatas. Mencegahnya jauh lebih mudah daripada mengobatinya. Maka dari itu pentingnya tetap menjaga kebersihan diri.
