Sering Pilih Telur Besar? Hati-Hati, Bisa Jadi Malah Rugi!
- Freepik
Jangan langsung masukkan telur ke keranjang. Coba tekan pelan cangkangnya. Kalau terasa rapuh atau mudah pecah, sebaiknya hindari.
"Tekan dengan lembut karena cangkang yang lemah biasanya rapuh dan itu adalah tanda bahaya yang harus Anda hindari," kata dia.
3. Cek Retakan atau Kerusakan
Telur dengan cangkang pecah, bahkan retakan kecil, sebaiknya tidak dikonsumsi. Risiko kontaminasi sangat besar, bahkan jika telur masih terlihat utuh.
4. Abaikan Label “XXL” atau “Premium Size”
Label besar bukan jaminan kualitas. Banyak label hanya gimmick marketing. Fokuslah pada kondisi cangkang dan asal peternakan.
“Ukuran bukan berarti memiliki kualitas premium. yang lebih penting adalah kesehatan ayam dan bagaimana ayam diberi makan sehingga menghasilkan telur yang baik. Jadi lain kali Anda membeli telur kecil tidak berarti setara kualitasnya. itu berarti lebih aman,” kata dia.
